Câu kỷ tử là gì?

Kỷ tử, hay còn được gọi là câu kỷ tử ninh hạ và có tên khoa học là Fructus Lycii, thuộc họ: Cà. Loài cây này có thân mềm, thường mọc thẳng với chiều cao trung bình từ 50 đến 150 cm.

Tên khác của cây này là Khủ khởi và Khởi tử.

Cây này thuộc vào loài Lycium barbarum L. và Lycium chinense Mill., thuộc họ Cà (Solanaceae).

Cây có dạng nhỡ cao từ 1-2 mét, thân có gai, cành cong và hướng xuống. Lá mọc đơn hoặc thành vòng 3-5, có hình xoan với kích thước từ 2-6 cm. Hoa có thể mọc đơn lẻ hoặc thành nhóm 3-5 ở kẽ lá, có tràng màu tím và ống hoa ngắn hơn so với cánh hoa. Quả hình trứng mọng dài khoảng 2-3 cm, có thể màu vàng cam hoặc đỏ sẫm. Hạt nhỏ màu trắng, có hình dạng thận và phẳng.
 

Loài Lycium barbarum thường có lá thuôn hơn, hoa màu tím, quả dạng thuôn màu vàng-cam và hạt nhỏ màu vàng nâu (khoảng 2 mm). Loài L. chinense thì lá thường to hơn, hoa màu tím nhạt, quả màu đỏ và hạt màu vàng, kích thước lớn hơn (khoảng 2-3 mm).

Bộ phận được sử dụng và thu hái của cây này là Quả (Fructus Lycii), thường được gọi là Câu kỷ tử.

• Quả được thu hái khi chín, sau đó phơi nắng trong bóng râm. Khi vỏ quả bắt đầu nhăn lại, chúng được phơi hoặc sấy nhẹ cho đến khi khô. Dược liệu này có dạng trứng hoặc xoan, màu vàng cam hoặc đỏ, mềm và bóng, thường có vẻ nhăn nheo; vị ngọt với một chút chua.
• Rễ của cây (Radix Lycii) thường được gọi là Địa cốt bì. Chúng được thu hái vào mùa thu, sau đó rửa sạch và tách vỏ, sau đó phơi hoặc sấy khô.
• Lá của cây (Folium Lycii)

Thành phần hóa học của quả bao gồm tinh dầu, carotenoid, betain, axit ascorbic và axit nicotinic. Hạt chứa nhiều sterol. Vỏ rễ chứa betain, lyciumanid và axit malissic. Cành lá chứa protein 3,5%, lipid 0,72%, glucid 2,25%, và giàu vitamin A.
 

Đặc điểm của loại cây kỷ tử

• Lá của cây mọc đơn, đối xứng và có dạng lưỡi mác. Chúng mọc gần nhau, không có cuống, và có độ dài khoảng từ 2 đến 6 cm, chiều rộng từ 0,6 đến 2,5 cm.
• Các bông hoa cây kỷ tử thường mọc đơn lẻ ở góc của lá, thường có màu tím đỏ phơi phới.
• Quả kỷ tử có hình dạng là trứng nhỏ và dài. Khi chín, quả chuyển sang màu đỏ sậm, có kích thước từ 0,5 đến 2 cm, thịt quả mềm và ẩm. Bên trong, quả có màu nâu đậm và thân hình phẳng.
• Thời điểm thu hoạch quả kỷ tử thường vào khoảng từ tháng 9 đến tháng 10 hàng năm, bởi lúc này chúng đã chín và chứa nhiều dưỡng chất quý giá.
• Sau khi hái, quả kỷ tử được rửa sạch để loại bỏ bụi và tạp chất trước khi sử dụng.
• Để bảo quản lâu dài, quả kỷ tử thường được phơi khô ở nơi bóng mát. Chỉ khi vỏ quả co lại thì mới phơi dưới ánh nắng mạnh khoảng từ 4 đến 5 ngày.
• Kỷ tử thường được trồng để làm thuốc ở các vùng trung du và miền núi Bắc Bộ như Lai Châu, Lào Cai, Yên Bái.

Công dụng của câu kỷ tử

 

Câu kỷ tử hỗ trợ giảm cân

Hỗ trợ giải độc gan

Giúp làm đẹp da

Tăng cường hệ miễn dịch

Tăng cường thị lực

Một số điều cần lưu ý khi sử dụng quả câu kỷ tử ninh hạ